отверни датчик температуры, посади на него мультиметр и пробуй разогревать в воде. при достижении 93-97 градусов должен отработать. если уже закипела вода а в ответ тишина значит датчик отошел в мир иной. осторожно при разборе. всё очень хрупкое и на горячий движок не стоит рисковать.